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迎夏季达沃斯论坛 旅游饭店职业技能大赛落幕
http://www.tj-summerdavos.cn 2010-06-11 13:17

  <^_^如遇播放缓慢,请稍等^_^>

  主持人:6月8日,由市旅游局等单位联合主办的“迎达沃斯论坛旅游饭店职业技能大赛”举行决赛,经过三个多月的赛程和近万名本市饭店员工的参与,进一步提高了本市旅游饭店的服务质量。请听记者万福念的报道:

  整洁的工装、大方的仪表、熟练的操作,参加决赛的32名选手都自信地展示着他们的服务技能。经过激烈的比拼,在中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制四个项目中,分别评选出一、二、三等奖。无论是否获奖,选手们都收获了很多。

  (录音:288通过这次比赛,我们之间互相学习一下,提高了自己的技能。)

  本次职业技能大赛经过饭店内部选拔、初赛、复赛到最终的决赛,充分调动了全市各大星级饭店的积极性,共有近万名员工参与,推动了各饭店的岗位练兵和业务培训。市旅游局质量规范与管理处处长刘桂明说:

  (录音:2831:48通过大赛起到以赛代训的作用,比赛提升了各个饭店员工服务的技能、服务的水平,对于做好达沃斯论坛的接待工作起到很好的作用。)

  同时,本次大赛各项目的第一名将组成代表团参加今年7月份在宁波举办的“全国旅游饭店服务技能大赛决赛”。另外,市旅游管理部门还将通过一系列的工作,全面提升本市饭店服务水平。刘桂明说:

  (录音:2:58培训的工作全面进行推动,建立机制对各个酒店不间断的检查,尤其是达沃斯论坛的接待饭店重点动态的检查,确保达沃斯论坛期间各个酒店提供优质的高水平的服务。)

稿源:天津人民广播电台 编辑:张志怡

 
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