 | | 古文化街分布着众多天津“老字号” |
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过去到古文化街游玩的市民都有这样的感受，街内几乎没有吃饭的地方。现在该景区将一下子建设两条特色餐饮街，“老字号名品街”及“美食街”，其中“老字号名品街”一期工程的8家老字号，也于2009年“十一”开张。
外地老字号纷纷来津开店
北京老字号企业——张一元茶叶有限公司在津的四家连锁店同时开张，杭州十余家老字号不日将落户古文化街。随着外地老字号企业看好天津发展，将扩张的脚步迈入津门的同时，本市老字号企业也不甘落后，狗不理在北京建店、桂发祥在无锡建厂、果仁张在美国开分公司，老字号企业重新焕发了勃勃生机。随着天津服务业的不断发展，众多北京老字号也将投资的目光转向了天津。
天津老字号企业依托品牌优势，抓住金融危机背景下生产要素成本相对下降的有利时机，实施低成本扩张战略，不仅提升了产品的市场占有率，还带动了就业。老字号也在危机中找到了发展新机遇。
天津老字号网站上产品只能看不好买。一些老字号更钟情传统经营模式，对网上开店不太“感冒”。专家指出，老字号可以“捆绑“优势产品联合进行网络营销，对于树立品牌有积极意义。比如津城老字号桂顺斋迎来了85年寿诞，同时通过了ISO9000质量管理体系认证，企业各项管理系统已达到国际标准，使老字号发展登上国际快车。
具有600多年历史的商业老街天津估衣街在历经了4个月的全面提升改造后，于2009年7月终于开街纳客，中西合璧的建筑以及11家老字号成了最大的亮点，而且东边锅店街的牌坊也已经立起来了，老人到这里一定有时空倒错的感觉。
天津113家老字号一览
海晶工业盐 芦花盐 天立独流 老醋 大福来
正兴德(和平) 正兴德(红桥) 正兴德茶庄(绿竹)
一品烧饼 天津月盛斋 崩豆张 天津同仁堂
隆顺榕 祥德斋(天津市祥德斋糕点厂) 狗不理
石头门坎 利顺德 天一坊 四远香 德馨斋 老路记
白记饺子 耳朵眼 天津瑞蚨祥 联升斋刺绣
渔阳酒 起士林 祥德斋(祥德斋糕点公司)
山海关汽水 广东会馆 同陞和 会宾楼 天津稻香村
起士林西点 (“五环”牌) 盛锡福 老美华 老茂生
登瀛楼 达仁堂 京万红 大同仁药店 灯塔油漆
仁义和 天津谦祥益 红三角纯碱 亨得利
陆记(天津耳朵眼炸糕餐饮有限责任公司) 玉川居
乐仁堂 天寶樓 天盛号 利生体育用品 小李烧鸡
大明眼镜 中华体育用品 华贞 新中国药店 天津宏仁堂
桂顺斋(二厂) 永安茶社 桂顺斋(金汤瓶、桂顺斋)
宴宾楼 中原百货 百货大楼 光荣酱油 启元号 桂发祥
十八街桂发祥 十八街 蜂皇家具 庆发德 燕春楼
劝业场祥德斋(天津正鑫商贸有限公司祥德斋第二门市部)
天津冠生园 果仁张 金星牌 义聚永记 抵羊毛线
陈林洗染 仁立毛纺 恩德成 南京理发店 红旗饭庄
正阳春 中国大戏院 鸿起顺 红玫瑰味精 五和百货
月季聚脂 网玉生 香德盛 宝林祥 玉华台 鸵鸟墨水
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