天津北方网讯：随着2014年天津夏季达沃斯论坛及中秋、国庆两节临近，本市将进一步加强食品安全监管。记者从市食安办获悉，各区县及相关部门将实行24小时值班制度，加大食品安全监督检查，严打食品生产经营领域黑窝点、黑工厂、黑作坊、黑市场。

　　夏季达沃斯论坛的食品安全监管，重点围绕食品安全日常监管中存在的隐患和问题，以肉及肉制品、水产品、食用油、火锅底料、豆制品、调料、乳制品、酒类、食用盐等为重点品种，加强食品的种植养殖、生产加工、流通运输、餐饮消费等环节监管。

　　两节的食品安全监管，以米、面、食用油、肉及肉制品、酒类、乳及乳制品、糕点类、水产品、水果、蔬菜、方便食品、熟食制品、坚果、饮料以及儿童食品为监管的重点品种，以旅游景区、城乡结合部、农村乡镇、学校及其周边、机场码头等为重点区域，以学校食堂、工地食堂、大中小型餐馆、宾馆饭店、各类食品批发市场、农(集)贸市场、小作坊、小食品店、马路摊点、大中小型超市等为监管的重点单位，重点对食品“两超一非”、销售“五无”、假冒伪劣、过期变质食品、餐饮服务经营行为不规范、果蔬农药残留、地沟油、塑化剂、瘦肉精和注水肉的等重点问题进行治理。

　　各区县及相关部门建立24小时值班制度，对食品安全突发事件，做到早发现、早报告、早处置、早解决。对迟报、谎报、瞒报、漏报和处置不力的，要依法追究单位领导和相关人员的责任。